ピーナツとゴマの香ばしクッキー♪
裕ママ @cook_40035487
ピーナツとゴマがとっても香ばしくて、ついつい手がでちゃうクッキーです♪
手順も簡単だから、すぐ出来ます！
このレシピの生い立ち
最近プレーンな味を作ることが多かったので、ちょっと風味のいいクッキーを作りたいと思って。節分の時の落花生を消費したかったのも…。
ピーナツとゴマの香ばしクッキー♪
ピーナツとゴマがとっても香ばしくて、ついつい手がでちゃうクッキーです♪
手順も簡単だから、すぐ出来ます！
このレシピの生い立ち
最近プレーンな味を作ることが多かったので、ちょっと風味のいいクッキーを作りたいと思って。節分の時の落花生を消費したかったのも…。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170度に予熱します。
マーガリンを常温にもどすか、レンジで10秒程かけてやわらかくして下さい。 - 2
マーガリンを泡立て器でマヨネーズ状にしたら、砂糖を入れてよく混ぜます。卵も加え、よく混ぜます。
そこへ薄力粉とピーナツとごまを計りいれてゴムベラで混ぜます。 -
- 3
粉気がなくなったら、手で丸めてクッキングシートを敷いた天板に置き、少し潰します。
-
- 4
手で丸めて潰したら、こんな感じ。
-
- 5
生地をラップに包んで麺棒で伸ばし、包丁で切ったら、こんな感じ。
-
- 6
焼けたら、こんな感じ。
焼きたては、ピーナツとごまのと～ってもいい香りがします♪ -
コツ・ポイント
マーガリンは有塩（パンに塗る普通のマーガリンです）を使いましたが、もし無塩を使用される場合は塩を少し入れてください。
薄力粉はふるわず、そのまま使用しました。
生地ができたら、すぐ焼けます。
つくれぽ
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