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パリパリ美味しい♪大根の皮
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パリパリ美味しい♪大根の皮-レシピのメイン写真

パリパリ美味しい♪大根の皮

裕ママ
裕ママ @cook_40035487

とっても簡単に、パリパリ美味しく変身しちゃいます♪
大根料理のついでにささっとできます。
このレシピの生い立ち
もう何年も前から作っているので生い立ちはわかりませんが、子供達もお気に入りで、1歳の息子も一緒に食べます♪

とっても簡単に、パリパリ美味しく変身しちゃいます♪
大根料理のついでにささっとできます。
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もう何年も前から作っているので生い立ちはわかりませんが、子供達もお気に入りで、1歳の息子も一緒に食べます♪

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パリパリ美味しい♪大根の皮

裕ママ
裕ママ @cook_40035487

とっても簡単に、パリパリ美味しく変身しちゃいます♪
大根料理のついでにささっとできます。
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もう何年も前から作っているので生い立ちはわかりませんが、子供達もお気に入りで、1歳の息子も一緒に食べます♪

とっても簡単に、パリパリ美味しく変身しちゃいます♪
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もう何年も前から作っているので生い立ちはわかりませんが、子供達もお気に入りで、1歳の息子も一緒に食べます♪

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材料

  • 大根の皮 適量(今回は大根約12cm分)
  • 酢 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根の皮を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    酢と醤油とみりんを合わせたところに切った大根の皮を入れて、できあがり♪(調味料は大根の皮の量によって調節してください。酢:醤油:みりん=2:1:1)

  3. 3

コツ・ポイント

できあがったら、味がなじむまで少し置いてくださいね。20~30分で食べられます。
冷蔵庫で保存し、次の日にも味が少し濃い目になりますが美味しく食べられます。

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裕ママ
裕ママ @cook_40035487
2008/02/17 04:56に公開
3人の子供達そして主人と私、北海道で暮らしてます。            ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆主にいつも家にある材料で作るおやつ、簡単おかずなどを載せています。安くても簡単な手順で美味しく作れるよう、心掛けています。         
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大根の皮

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