簡単★サク＆柔らか◎胸肉のマヨパン粉焼き

Name: 簡単★サク＆柔らか◎胸肉のマヨパン粉焼き
Yield: ８～９切れ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 100ｇ; 塩・コショウ 少々; マヨネーズ 適量; パン粉 適量; ***アレンジ*** *****; スライスチーズ 適量; パセリ、バジル、青海苔など・・・ 少々

ほのうさぎ @cook_40034920

簡単で美味しい！！パン粉がサクサク、胸肉がジューシーで柔らかい(　´∀｀)　おつまみやお弁当のおかずにも重宝します☆
このレシピの生い立ち
安く沢山手に入ったむね肉。いつも作るナゲットや唐揚げ以外で、もっと簡単にできて美味しい料理法を考えました。

簡単★サク＆柔らか◎胸肉のマヨパン粉焼き

ほのうさぎ @cook_40034920

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材料

８～９切れ

鶏むね肉 100ｇ
塩・コショウ少々
マヨネーズ適量
パン粉適量
***アレンジ*** *****
スライスチーズ適量
パセリ、バジル、青海苔など・・・少々

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作り方

1
●鶏肉は５ミリくらいの削ぎ切りにして、塩コショウを振る。　　●マヨネーズを塗る。（あまり厚くならないように。多いと油っこくなります）　　　※クッキングペーパーやアルミホイルなど、そのまま焼けるものの上で作業すると楽です。
2
●その上にパン粉を乗せる。　　●トースター（1000ｗ）で５分焼く。　　※上は青海苔をまぶしています。下はパン粉のみ。
3

パン粉に、パセリやバジルや青海苔などを振りかけると、香りと風味がプラスされます。　お好みでどうぞ。
4

**アレンジ**　　マヨネーズの工程まで済んだら、その上にスライスチーズを乗せる。　→パン粉を乗せて焼く。