♥蒸し鶏とアボカドのわさび醤油和え
yummysunny @yoko_an
鶏肉とアボカドの組み合わせはばっちりです♪
洋風でサラダ風も合いますが、わさび醤油で和えると和食の料理にもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
よくマグロと一緒にわさび醤油和えにするのですが、他のメニューが魚でダブるのでさっぱりした鶏胸肉とあわせてみました。
♥蒸し鶏とアボカドのわさび醤油和え
鶏肉とアボカドの組み合わせはばっちりです♪
洋風でサラダ風も合いますが、わさび醤油で和えると和食の料理にもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
よくマグロと一緒にわさび醤油和えにするのですが、他のメニューが魚でダブるのでさっぱりした鶏胸肉とあわせてみました。
作り方
- 1
レシピID：17935966 を参考に鶏胸肉で蒸し鶏を作り、自然に冷めるまで待つ。
- 2
アボカドは適当な大きさの角切りにし、あれば変色防止にレモン汁をふる。鶏肉をアボカドと合わせた角切りにする。
- 3
●をあわせる。
食べる直前に和えて出来上がり。
コツ・ポイント
蒸し汁に塩気があるので醤油の量は味を見て調節してください。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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