林檎づくし♪リンゴのジャム

Name: 林檎づくし♪リンゴのジャム
Cuisine: 日本語
Ingredients: りんご ２個; はちみつ 大さじ５(お玉一杯分); ミツカン「りんご酢」 大さじ１

しなびたリンゴも復活宣言！捨てようか迷ってるなら、やってみて！
このレシピの生い立ち
昨年信州から送ってきた大量のりんご。美味しいんだけど、とうとう最後の２つをシワシワにさせてしまって・・・パンにはまってるので、ジャムを作ってみました。リンゴオンステージで！

材料

1

りんごを適当な大きさに切ったら、厚手の鍋に入れ、火にかけ、はちみつとミツカン「りんご酢」を入れて、中火にかける。はちみつがｸﾂｸﾂなって、リンゴから水分がでたら、弱火にして、３０分でできあがり。

りんごは乱切りにしたり、小さめに切るようにしてください。
つぶしたい場合は、少し小さめに切って、煮詰めながら、木ベラなどで
つぶすとよいです。

まいよち @cook_40033536

2008/02/22 10:18に公開

Kitchen Artist、豆腐マイスター　3日に1度はパンを焼いています。中1娘、小3息子の母です。九州地方の為、醤油などの基本調味料は甘いです^^。

その他のレシピ