サーモン・サンチュを食べやすい大きさ（少し大きめがオススメ）に切る。

サーモン・サンチュ・をミルフィーユ状にして重ね、20分前後（味の好みで時間調節を）マリネ用ドレッシングに漬け込む。

食べる直前まで冷蔵庫で冷やして、盛り付けに、かいわれ大根を乗せて出来上がり*:.｡☆..｡.♪