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和風♪リゾット?
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和風♪リゾット?-レシピのメイン写真

和風♪リゾット?

M&YK
M&YK @cook_40038489

夜のうちに材料だけ煮込んで朝ご飯を入れるだけ簡単リゾット♪
このレシピの生い立ち
朝の忙しいときにパッと作れる簡単リゾット?雑炊かしらね~?

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材料

2人分
  • 冷やご飯 茶碗2杯分
  • 水 450cc
  • しょうゆ 大さじ2
  • えのき 2分の1袋
  • ちりめんじゃこ 10g
  • 油揚げ 少々
  • あさつき又はねぎ 適量
  • かつおぶし ひとつかみ
  • とろけるチーズ 1枚
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    鍋にあさつき・チーズ・卵以外の材料を入れて一煮立ちする

  2. 2

    冷やご飯を水で洗いぬめりを取り、水気を切っておく

  3. 3

    鍋にご飯を入れて軟らかくなるまで煮込む。
    溶き卵を加える

  4. 4

    どんぶりに盛ってとろけるチーズあさつきを加て出来上がり!

コツ・ポイント

汁気が残っても雑炊みたいで美味しいし、とろけるチーズを加えればリゾット?お好みで調節してみてね♪ご飯を入れる前までを夜のうちに済ませておくと朝ご飯にも楽チンです!

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M&YK
M&YK @cook_40038489
2010/01/06 10:40に公開
最近バタバタと忙しすぎ…当分クックお休みします(T_T)
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このレシピのキーワード

リゾット ねぎ えのき じゃこ あさつき 残りご飯 かつお節 卵 チーズ 油揚げ

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