ごぼうをささがきにして、お水に１０分ほどさらしておき、ざるにとります。

にんじんを細切りにします。

好きな切り方でＯＫです

もも肉を切っていきます。

義母は小さくきっていましたが、主人がお肉好きなので食べた感を出したくて大きめです

おこげが出来て美味しいですよ。