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材料

8個分
  • チョコレート(黒) 3枚
  • グラニュー糖 30グラム
  • 卵 3個
  • バター 90グラム
  • 生チョコ 8個
  • 小麦粉 40グラム
  • ココア 大さじ3
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに刻んだ板チョコとバターをいれラップをしないで電子レンジで1分30秒(600w)かけて溶かす。

  2. 2

    小麦粉とココアを合わせふるいにかけておく。

  3. 3

    1にグラニュー糖と溶いた卵、2の順に加えて泡だて器で混ぜる。

  4. 4

    小さな陶器の容器やプリン型に紙カップを敷き3の生地をスプーンですくいカップの1/3くらいまで入れる。

  5. 5

    真ん中に生チョコを入れさらに生地をカップの2/3くらいまで流しいれる。

  6. 6

    温めておいたオーブントースターに入れ10~12分ほど焼きケーキが膨らんできたら出来上がり。

コツ・ポイント

食べるときは紙カップのまま1個約20秒ほど電子レンジにかけて温めると中の生チョコがとけます。
画像は少し焦げていますが、気にしないでください。
オーブントースターのw数が高いと焦げてしまうので注意してください。

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たぐー♪
たぐー♪ @cook_40038541
2010/01/04 13:59に公開
お菓子作りが大好きです!!現在高2年です。将来はパティシェになろうかなと思っています。
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このレシピのキーワード

フォンダンショコラ ココア バター 卵 小麦粉 チョコレート

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