キャベツとまぐろフレークのサラダ

はるちゃん
はるちゃん @cook_40014213

うわ、みため悪いですねー(^o^) キャベツとまぐろフレーク缶(シーチキンじゃなくて)のサラダです。明治生まれのおばあちゃんの定番レシピでした。ごはんのおかずになるサラダです。
このレシピの生い立ち
わたしは、おじいちゃん・おばあちゃんに育てられた時期があるので、よくつくってもらいました(^^)

キャベツとまぐろフレークのサラダ

うわ、みため悪いですねー(^o^) キャベツとまぐろフレーク缶(シーチキンじゃなくて)のサラダです。明治生まれのおばあちゃんの定番レシピでした。ごはんのおかずになるサラダです。
このレシピの生い立ち
わたしは、おじいちゃん・おばあちゃんに育てられた時期があるので、よくつくってもらいました(^^)

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材料

  1. キャベツ(やっぱ春キャベツ 半分
  2. 味付きまぐろかつおフレーク缶詰 1個
  3. マヨネーズ 適量
  4. 胡椒(白黒お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを5ミリ幅位できざみます。千切りよりも太く。

  2. 2

    味付きまぐろか、かつおのフレークの缶詰を混ぜます。

  3. 3

    マヨネーズと胡椒で味を調えます。あまじょっぱい缶詰の味があるので、味を見ながら調整してください。

コツ・ポイント

シーチキンではなく、あまじょっぱいまぐろの味付け缶詰、かつおの血合いの部分のフレーク缶とマヨネーズの味が、ごはんに良くあいます。キャベツをたっぷり食べられるところが最大の魅力です(^o^)

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はるちゃん
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チープ&クリエイティブがモットーです(^_^)v敬愛する檀一雄先生の『檀流クッキング』完全制覇がライフワークです。
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