そのまま保存のポテトサラダ（改良版）

Name: そのまま保存のポテトサラダ（改良版）
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 袋に入る範囲で必要な量; 牛乳（お好みで） しっとりするくらい; 塩コショウ 適宜; ZIPロック １枚

ｔｏｈｋａ @cook_40038851

マッシュポテトにボウルもマッシャーも使わない。食べる分だけ盛り付けて、あとはそのまま保存する。洗い物サヨウナラ。ズボラ料理バンザイ。この際だから鍋も使わない方向で改良（笑）
このレシピの生い立ち
前回のやり方では鍋を使うし、袋がとけないように気を配らなければならないのがめんどくさい。
いっそ、鍋も使わない方向でいこうと思ったので。
お湯を沸かさないぶん、前回よりも確実にスピードアップ！

そのまま保存のポテトサラダ（改良版）

ｔｏｈｋａ @cook_40038851

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材料

じゃがいも袋に入る範囲で必要な量
牛乳（お好みで）しっとりするくらい
塩コショウ適宜
ZIPロック１枚

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作り方

1

じゃがいもの皮をむき、芽をとりのぞき、小さめに切る。ＺＩＰロックに入れてレンジでチン。
２個で６分くらいが目安かなー。
2

じゃがいもに火が通ったら、ふきんなどのうえに袋ごと取り出して…
3
そのまま手で体重をかけて、お好みの荒さにつぶしちゃいます。ハンドマッシャー！熱いのでヤケドに注意。
4
お好みで牛乳や塩コショウで味をととのえつつ、モミモミまぜませ。
5
あとは食べる分だけ取り出して、のこりはあら熱が取れたら冷蔵庫へそのまま直行。洗い物ナシ！
6

【5/1追記】形が残らない程度にきっちりマッシュしてしまえば冷凍保存も可能なようです。その場合はひき肉やソース類などと同じように、菜箸等で袋の上から小分けの溝をつけておくと、使うときにポキっと折れるのでラクチンです。
7

【10/4追記】
マッシュするとき、オーブンミトンや軍手を使うともっとラクチンだと気づきました！