枝豆+塩昆布=簡単めちゃ旨おつまみ

くまcafe @cook_40038912
茹で枝豆を塩昆布で和えるだけで、めちゃ旨おつまみに(^_^)v
我が家は昆布好きなので写真は昆布多めに入ってます。
このレシピの生い立ち
知人宅にお呼ばれした時にご主人が作ってくれた一品。男の料理!?伝授して頂きました。
作り方
- 1
枝豆を普通に茹でる
- 2
茹であがったら冷水で良く締める←ベチャベチャにならない為に。
- 3
良く水切りして、ポリ袋に枝豆をいれる←ポリ袋はスーパーの袋詰めする台においてあるビニールポリ袋使用
- 4
③に塩昆布も投入し、シャカシャカ&もみもみして馴染ませ出来上がり♪冷蔵庫で少し冷やして頂く。
- 5
(注)我が家は昆布好きなので多めに塩昆布を入れましたが、もう少し少なくていいと思います。
コツ・ポイント
冷水で締める。のはやるべき!と知人宅のご主人が申しておりました。
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