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塩ちゃんこ

はや助
はや助 @cook_40039039

はなまるマーケットで紹介されたレシピを我が家流にアレンジ。
家族にも好評です♪
このレシピの生い立ち
以前見た「はなまるマーケット」のレシピを我が家流にアレンジしたレシピです。

はなまるマーケットで紹介されたレシピを我が家流にアレンジ。
家族にも好評です♪
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以前見た「はなまるマーケット」のレシピを我が家流にアレンジしたレシピです。

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塩ちゃんこ

はや助
はや助 @cook_40039039

はなまるマーケットで紹介されたレシピを我が家流にアレンジ。
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以前見た「はなまるマーケット」のレシピを我が家流にアレンジしたレシピです。

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材料

3~4人分
  • ◎鶏がらスープの素 大２
  • ◎塩 小1
  • ◎和風だし 小1/2
  • ◎しょうゆ 小1
  • ◎にんにく ２片(みじん切りorスライス)
  • ◎水 １０００㏄
  • ◎鶏もも肉　 一枚
  • ◎ごぼう　 １本
  • ◎大根 １／４本
  • ◎人参 １／２本
  • 白菜 １／３個
  • えのき １パック
  • しいたけ ４～５枚
  • 油揚げ ２枚
  • 厚揚げ １枚
  • にら １束
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大　　　ごぼうは２mm程度の斜め切り　　　　　大根・人参・油揚げは短冊切り　　　　　他は食べやすい大きさに

  2. 2

    土鍋に◎印の材料を全て入れ、火にかける

  3. 3

    先に入れた材料に火が通ったら、にら以外の材料を入れ、火が通ったら、最後ににらを入れて一煮たちさせる

コツ・ポイント

にらは煮過ぎない方がおいしいです。
ニンニク、にら、ごぼう、油あげさえ入っていれば基本の味になるので、後の具はお好みで。

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はや助
はや助 @cook_40039039
2008/05/30 09:39に公開
料理好きと思っていましたが、さすがに毎日作るとなると、浮かばない…(^_^;)クックパッド様サマです。お菓子を作るのは大好きなので、色々な方のレシピを元に沢山作っていきたいです。
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このレシピのキーワード

ニラ 大根 白菜 えのき ごぼう しいたけ にんじん 鶏もも肉 厚揚げ にんにく 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17501029
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