思いをこめて*マドレーヌ・オ・ショコラ
おぬちゃん♫ @onu_chan
本格的にマドレーヌを作りませんか？
ふんわりした食感は最高♪
ココアの香り広がる優しいお菓子。
バレンタインに◎
このレシピの生い立ち
プレーンなマドレーヌを作ろうと思いましたが、
急にココア味が食べたくなって＾＾
思いをこめて*マドレーヌ・オ・ショコラ
本格的にマドレーヌを作りませんか？
ふんわりした食感は最高♪
ココアの香り広がる優しいお菓子。
バレンタインに◎
このレシピの生い立ち
プレーンなマドレーヌを作ろうと思いましたが、
急にココア味が食べたくなって＾＾
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- 1
☆下準備☆
型にバターをぬり、粉をまぶしておく。オーブンは200度に余熱。◎はふるっておく。バターは溶かしておく。 - 2
ボウルに卵とグラニュー糖をいれ、湯せんにかけながら泡だて器で混ぜる。
人肌程度に温まったら湯せんから外し、さらに混ぜる -
- 3
はちみつとバニラオイルを加える。
-
- 4
ふるっておいた◎とアーモンドパウダーを加える。（アーモンドパウダーはなくてもOK）
-
- 5
溶かしバターを少しずつ加える（バターの中に少量の生地を入れなくてもOKですが、入れると失敗しにくいです。）
-
- 6
ボールにラップをはり、生地を30分ほど休ませる。
型に生地を流しいれ、200度のオーブンで10～15分焼く。 -
- 7
わっ!!こんな感じになったらOK☆
すぐに型から外して、ケーキクーラーにのせて冷まします。 -
つくれぽ
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