万能ドレッシング

よっすぃーー
よっすぃーー @cook_40030509

野菜、お肉、何にでも合います。
このレシピの生い立ち
友人の作ってくれたレシピのアレンジ。

万能ドレッシング

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材料

  1. りんご 1/4個
  2. たまねぎ 中半分
  3. にんにく ひとかけ
  4. オリーブオイル 50cc
  5. 黒酢(米酢でも可) 100cc
  6. 砂糖 大匙2
  7. 醤油 大匙1
  8. 白味噌 大匙1

作り方

  1. 1

    調味料以外の材料をFPで荒くみじんにかけ、そこに調味料を全部いれさらに混ぜる。連続ではなく、ガッガッガッという感じで、野菜をみじん切状態にする。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

今回は黒酢がなく米酢で作りましたが十分美味しい。

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基本的に自分用のメモとして利用させてもらってます。解り難い表現がありましたら遠慮なくご指摘願います。タイに住んでいた頃始めたCookpad、日本帰国後、南アフリカへ。環境の変化があって食材に苦労することが沢山あったけどCookpadのおかげで生きる術を学んだともいえるかも。何でもその気になったら作ることってできるんだなあと思いました。Cookにその術を載せて戴いた方々に改めて感謝の日々です。
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