ぱんだまん♪
ミニたいやき @cook_40039129
かわいいぱんだまんです(＊＾∀＾＊)♪
中身わチョコレートクリームですが、あんこやカスタードなどいろいろ試してみてください★
このレシピの生い立ち
テレビでぱんだまんが出てきてかわいかったので♪
中身ゎカスタードだったけな(●ё●)
ぱんだまん♪
かわいいぱんだまんです(＊＾∀＾＊)♪
中身わチョコレートクリームですが、あんこやカスタードなどいろいろ試してみてください★
このレシピの生い立ち
テレビでぱんだまんが出てきてかわいかったので♪
中身ゎカスタードだったけな(●ё●)
アプリでひらく作り方
- 1
チョコクリーム以外の材料をHBに入れ、生地作りコースで1次発酵まで行う(イーストは所定の位置へ)
- 2
その間にチョコクリームをつくります★
砂糖、薄力粉をよく混ぜ、沸騰直前まで温めた牛乳を少しずつ注ぎその都度よく混ぜる。なべに戻し焦げないようよく混ぜながらふつふつするまで温め火を止めてから刻んだチョコを入れ混ぜ粗熱が取れたらバターも混ぜる - 3
生地の1次発酵まで終了したら生地を取り出しガス抜きをして等分にカットする。
少しだけ生地を残し、ココア(分量外適量)を生地に混ぜて茶色の生地を作る - 4
きれいに丸め、濡れ布巾をかけてベンチタイム20分。
- 5
生地を平らにし、それぞれにチョコレートクリームを大さじ1くらいずつのせ、しっかり綴じ、綴じ目を下にして置く
- 6
茶色生地で耳と顔を作って貼る。
- 7
蒸気のしっかりあがった蒸し器に生地を1つずつ離して並べ、強火で12分～15分蒸し上げる。
クッキングシートをしいて蒸してください！ - 8
★できあがり～♪★
中身を変えてみてもィィですねっ( '∀')!!
コツ・ポイント
チョコクリームを入れたらしっかり綴じてください!!!
中身がでちゃいますΣ(ノ∀゜)
中身はカスタードクリームやあんこなどいろいろ入れてみても楽しいかも(´∀`)♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17501357
