我が家の美味しい♡ホワイトソース

Name: 我が家の美味しい♡ホワイトソース
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 大さじ6; 牛乳 1000ｃｃ(1本); バター 40ｇ; コンソメ 2個

とっても美味しい我が家の基本のホワイトソース♡グラタンやドリア，シチューなど，いろんな料理に使えてとっても便利です(ﾉωヽ*)
このレシピの生い立ち
我が家の基本のホワイトソースです(｡･ω･｡)

材料

4人分

1

　　　　　【準備】　　　　　☆牛乳はレンジで40～45℃くらいに温めておく☆コンソメを砕いておく
2
鍋にバターを入れ中火にかけ，完全に溶けたら薄力粉を加えよく炒め，牛乳をおたま1杯分加えてよく煉るように混ぜ，水分がなくなりペースト状になったら，またおたま1杯分の牛乳を加えます
3
同じ作業を繰り返して，牛乳をすべて入れてしまってとろみが付いてきたら，砕いておいたコンソメを加えてよく混ぜます
4
あとはお好みのとろみになるまでよく混ぜながら煮込みます