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給食☆じゃこと大豆の佃煮
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給食☆じゃこと大豆の佃煮-レシピのメイン写真

給食☆じゃこと大豆の佃煮

uuu
uuu @cook_40039180

給食で人気だったメニュー☆ 甘辛い味がなつかしい♪
2011.5.17話題入り
このレシピの生い立ち
給食のなつかし味を。

給食で人気だったメニュー☆ 甘辛い味がなつかしい♪
2011.5.17話題入り
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給食☆じゃこと大豆の佃煮

uuu
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給食で人気だったメニュー☆ 甘辛い味がなつかしい♪
2011.5.17話題入り
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材料

2人分
  • かえりちりめん 10g
  • 茹で大豆(ドライパックや水煮) 40g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 揚げ油 適量
  • 白ゴマ 小さじ1
  •  たれ
  •  しょうゆ 大さじ1
  •  砂糖 大さじ1
  •  みりん 大さじ1
  •  酒 小さじ1
  •  水 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    白ゴマを軽くすっておく。

  2. 2

    大豆に片栗粉をまぶし、きつね色になるまで揚げ、取り出す。その後、かえりちりめんを、素揚げにし取り出す。

  3. 3

    鍋にたれを入れ軽く煮立たせ、白ゴマ・大豆・かえりちりめんを加え混ぜ合わせ軽く煮詰める。

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uuu
uuu @cook_40039180
2010/01/08 03:50に公開
つくれぽ中心に、みなさんのレシピお借りしてます(*⌒∇⌒*)10歳年上の夫と二人暮らし♪共通の趣味、お酒・旅行・海系遊びをして、気ままに生活♫「ごはん日記」は、旦那弁当の、記録用に使用。日記内容は無視して遊びに来て頂けたら嬉しいです♡・「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中!・呑んべい愛好会⑤⑥呑み助・きな子ファンクラブNO.23
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このレシピのキーワード

佃煮 大豆 片栗粉 酒

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