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豆腐ハンバーグ♥の♥デミグラスソース風♥
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豆腐ハンバーグ♥の♥デミグラスソース風♥-レシピのメイン写真

豆腐ハンバーグ♥の♥デミグラスソース風♥

ペぱーみんとてぃ
ペぱーみんとてぃ @cook_40035314

ヘルシーな豆腐ハンバーグなのに・・・この豪華さ♪そしてこの美味しさ♪そして財布にやさしい♪そして・・・簡単れしぴ☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーな豆腐ハンバーグをボリュームUP☆しました~

ヘルシーな豆腐ハンバーグなのに・・・この豪華さ♪そしてこの美味しさ♪そして財布にやさしい♪そして・・・簡単れしぴ☆
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豆腐ハンバーグ♥の♥デミグラスソース風♥

ペぱーみんとてぃ
ペぱーみんとてぃ @cook_40035314

ヘルシーな豆腐ハンバーグなのに・・・この豪華さ♪そしてこの美味しさ♪そして財布にやさしい♪そして・・・簡単れしぴ☆
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ヘルシーな豆腐ハンバーグをボリュームUP☆しました~

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材料

3人分
  • ○豚挽き肉 350g
  • ○豆腐(絹ごし) 1/2丁
  • ○玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  • ○塩 小1/2
  • ○こしょう 少々
  • ●玉ねぎ(くし切り) 1/2個
  • ●にんじん(薄切り) 1/2本
  • ●しめじ(小房に分ける) 1パック
  • ☆ケチャップ 大4
  • ☆ソース 大3
  • ☆コンソメ 小1
  • ☆赤ワイン又は酒 50cc
  • ☆塩・こしょう 少々
  • 生クリーム 適宜
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ○の材料をボウルで混ぜるて、小さめの楕円に丸める。それをフライパンに油をしいて焦げ目をつけて焼き、取り出しておく。

  2. 2

    そのフライパンに●を入れてしんなりしたら、①を戻し、☆を入れて数分煮込む。

  3. 3

    皿に盛り付け、生クリームを好みでかける。

コツ・ポイント

豆腐ハンバーグはやわらかだけど・・・淡白です。味を濃い目につけることで、美味しさUP♪しかも財布にやさしいくて・・一人分150円くらい?・・・豪華でボリューム満点♪

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ペぱーみんとてぃ
ペぱーみんとてぃ @cook_40035314
2008/02/19 13:54に公開
▼o・_・o▼コンニチワ シンプルが好き★ 5年前に「野菜ソムリエ」の資格を取りました★野菜の美味しさを生かすれしぴを探してます♥♡ ♥ みなさんヨロシク( ゚ー゚)/゚*゙:¨*;.・';゙:..・☆「野菜ソムリエのTakako'sきっちん」ブログも見てください♪
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ シメジ にんじん 豚ひき肉 生クリーム 酒 絹ごし豆腐 玉ねぎ 豆腐 赤ワイン ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17501662
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