HBでやわらかレーズンクルミパン
あゆなな @cook_40028877
小さめに作って子供が食べやすいようになってます☆
柔らかくて美味しいです！！
ナショナルSD－BM101使用
このレシピの生い立ち
子供も食べやすい小さめのクルミパンを作りたくてo(*^▽^*)o~♪
HBでやわらかレーズンクルミパン
小さめに作って子供が食べやすいようになってます☆
柔らかくて美味しいです！！
ナショナルSD－BM101使用
このレシピの生い立ち
子供も食べやすい小さめのクルミパンを作りたくてo(*^▽^*)o~♪
アプリでひらく作り方
- 1
くるみを砕きトースターで焦げない程度にローストしておく。
- 2
○の材料をパンケースに入れ、レーズンありの生地コースでスイッチオン♪
- 3
５分回して一回スイッチを切り、バターを加えて再びレーズンありの生地コースでスイッチオン♪
イーストをセットしておく。 - 4
レーズンとくるみは量が多くてセット出来ないので、落ちるタイミングで直接パンケースに入れる。
- 5
生地が出来たら12等分し、きれいな丸みを出すように丸め、かたく絞った濡れ布巾をかけてベンチタイム10分。
- 6
包丁で四方に切れ目を入れ、40℃で40分２時発酵する。
- 7
発酵が終わったらオーブンを200℃で予熱開始。
溶き卵をハケで表面に塗り、中央に飾り用のクルミを押し付ける。 - 8
180℃に下げてオーブンで13-15分焼く。
クーラーで荒熱を取ったら出来上がり♪
コツ・ポイント
オーブンによってクセがあるので焼き時間を変更してみてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17501776
