お弁当＆おせちに♡うずらちゃん♪
春小町 @cook_40035234
小さいけど美味しいの♡焼き肉のたれで簡単♪つまみ食いすると止まりません♪お弁当♪おつまみ♪おせち♪に
このレシピの生い立ち
ウズラと豚肉少しずつ残っていて。。。合体させたら美味しくて可愛いお弁当のおかずになりました♪
お弁当＆おせちに♡うずらちゃん♪
小さいけど美味しいの♡焼き肉のたれで簡単♪つまみ食いすると止まりません♪お弁当♪おつまみ♪おせち♪に
このレシピの生い立ち
ウズラと豚肉少しずつ残っていて。。。合体させたら美味しくて可愛いお弁当のおかずになりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
うずらは水煮を使いましたが、生から茹でても。
- 2
薄切り肉を広げてうずらを包み込む。出来るだけ厚みが均等になるように握りながら整える。
-
- 3
こんな感じに♪お弁当に入れるときはここまで前日にしておくと楽。
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- 4
フライパンに油を熱してコロコロ転がすようにする。焼き色が付いたら、弱火でフタをして蒸らし火を通す。
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- 5
焼き肉のたれにケチャップ→お子様用、コチジャン→旦那様用にお好みでまぜておく。
- 6
焦げないようにいったん火を止めて、５のたれを入れ、再び火をつけ煮絡める。
- 7
おつまみに♪
-
- 8
おせちに♪
-
コツ・ポイント
肉を巻く時に重なりを均等にするのにコツがいりますが、神経質にならずに丸めてください。
お弁当やおせちは脂身がないほうが冷めても美味しいと思います。
いろいろな味付けで試作しましたが、焼き肉のたれが1番美味しい！
つくれぽ
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