黒豆ときなこクリームのタルト♪
マロンココ @cook_40039296
お正月の黒豆で、簡単和風のタルトを作りました♡
お好きなタルト生地で試してみて下さいね。
このレシピの生い立ち
お正月、作りすぎた黒豆を使って、今日のおやつはちょっぴりリッチに美味しいタルト☆
黒豆ときなこクリームのタルト♪
お正月の黒豆で、簡単和風のタルトを作りました♡
お好きなタルト生地で試してみて下さいね。
このレシピの生い立ち
お正月、作りすぎた黒豆を使って、今日のおやつはちょっぴりリッチに美味しいタルト☆
アプリでひらく作り方
- 1
☆18㎝のタルト生地を一台用意する。
今回は以前作って冷凍保存していた、（きなこ入り）クッキー生地を使いました。 -
- 2
準備☆卵白と卵黄を分けておく☆バターを常温に戻す☆オーブンを180度に予熱する。
- 3
常温に戻したバターと砂糖、卵黄1個分をハンドミキサーで白っぽくなるまで2分ほど混ぜる、よく混ざったら卵白を加え更に混ぜる
- 4
卵白もよく混ざったところへ☆きなこ、アーモンドパウダー、牛乳を加え全体がよくなじむまでハンドミキサーで混ぜ合わせる。
- 5
クリーム状によく混ざったら、薄力粉大さじ1を加えてゴムベラでサックリと混ぜ合わせる。（↑全て混ざった状態）
-
- 6
出来上がったクリーム生地2/3をタルト生地に詰め均一に広げる。 そこに用意しておいた黒豆を好きなだけのせる→
- 7
←残りの生地を載せ均一に広げたら、オーブンへ180度で40分～45分焼いて出来上がりです。（↑写真は45分焼き上がり）
-
コツ・ポイント
材料を順番に入れて、ハンドミキサーで混ぜるだけ☆
薄力粉を加えたらあまり混ぜすぎずに～。
つくれぽ
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