ハムとポテトのチーズ焼き

ゆみたろさん
ゆみたろさん @cook_40039518

焼くだけ簡単、なのに豪華に見える一品です。
お弁当のおかずにもいかがでしょうか
このレシピの生い立ち
塊ハムの消費のために作ってみました。

ハムとポテトのチーズ焼き

焼くだけ簡単、なのに豪華に見える一品です。
お弁当のおかずにもいかがでしょうか
このレシピの生い立ち
塊ハムの消費のために作ってみました。

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材料

4人分 20x20cmスクエア型
  1. 塊ハム 350~400g
  2. じゃがいも 350~400g
  3. 小麦粉 小1 1/2
  4. バター 大1 1/2
  5. ピザ用チーズ 100~150g
  6. 調味料
  7. オリーブオイル 大2
  8. おろしにんにく 小1/2
  9. 小1/3
  10. こしょう(出来ればあらびき) 小1

作り方

  1. 1

    オーブンを200度20分にて余熱開始します。

  2. 2

    ジャガイモを2~3cm角くらいにカットし水にさらします。

  3. 3

    ハムもジャガイモと同じくらいのサイズにカットしておきます。

  4. 4

    ジャガイモの水気を切り、小麦粉を満遍なくまぶします。

  5. 5

    【4】を弱めの中火にてバターで表面にうっすら焼き色がつく位まで焼きます。炒める際は崩れないように注意

  6. 6

    調味料をよく混ぜてジャガイモと絡めます。

  7. 7

    ハムを【6】にいれ、ざっくりと混ぜ合わせてからチーズもざっくりと混ぜ合わせます。

  8. 8
  9. 9

    アルミ箔(なくてもOKです)を敷いた型に【3】を入れオーブン20分焼きます

  10. 10

    こんがり焼き色がついたら出来上がり。下にオイルがたまるので気になる方は別の器に移すことをお勧めします。

コツ・ポイント

スライスしたたまねぎを入れてもおいしいと思います。具材を混ぜるときはざっくりとしないとジャガイモが崩れてしまうので注意してください。
容器はお好きなもので。アルミ箔は容器へのこびり付き防止ですので、なくても問題ありません。

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ゆみたろさん
ゆみたろさん @cook_40039518
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おいしいと言ってもらうのが好き。また食べたいと言ってもらうのが好き自己満足のために今日も頑張って台所に立っています。
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