もやしスープ（コンナムルグッ）☆韓国料理
dubudubu @cook_40039293
冷蔵庫にある物で簡単にできるスープです＾＾
このレシピの生い立ち
時間もかからずお財布にも優しい簡単スープです＾＾
もやしスープ（コンナムルグッ）☆韓国料理
冷蔵庫にある物で簡単にできるスープです＾＾
このレシピの生い立ち
時間もかからずお財布にも優しい簡単スープです＾＾
作り方
- 1
鍋に水を入れ、☆でダシをとる。沸騰したら弱火で10分くらい煮出す。
※代わりに、市販の粒状のダシでも大丈夫です。 -
- 2
☆を取り出す。
-
- 3
２．に、洗ったもやしと、にんにくを入れ蓋を閉める。
-
- 4
蓋をしたまま10分弱中火～弱火にかける。
※吹きこぼれないように気をつけてください。 -
- 5
蓋をとり、薄切りにしたネギ、唐辛子の粉を入れる。
-
- 6
塩で味を調節して、出来上がり。
-
コツ・ポイント
★唐辛子の粉は入れても入れなくても、どちらもおいしいです。
★ダシをとるときに、この他に大根や玉ねぎを入れてとってもおいしいです。
★豆もやしで作った方がおいしい（私は好き）です♪ この時は豆もやしがなかったので･･･
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