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簡単!5分で絶品☆ほうれん草しゃぶしゃぶ
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簡単!5分で絶品☆ほうれん草しゃぶしゃぶ-レシピのメイン写真

簡単!5分で絶品☆ほうれん草しゃぶしゃぶ

あんずいろ
あんずいろ @cook_40039166

料理という程のものじゃありませんが(^^ヾ時間がない時には絶対おすすめ♪
材料買ってお家に着いたら、たった5分でおいしいご飯が食べられます。
さっぱりポン酢で…こってりゴマだれで…お好きな味で召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
昔一緒に働いていた人に教えて頂きました。水とお酒の量は我が家流です。と言ってもかなり適当ですが( ̄∀ ̄;)汗 初めて食べた時、旦那さまと二人で「うまい」が止まりませんでした。さっぱりしているのでいくらでも食べられるし、ほうれん草もたくさん摂取することが出来ます。なんと言ってもほうれん草を洗ってざく切りするだけの簡単!!料理♪ 共働きの時にはホントに役立った一品です。

料理という程のものじゃありませんが(^^ヾ時間がない時には絶対おすすめ♪
材料買ってお家に着いたら、たった5分でおいしいご飯が食べられます。
さっぱりポン酢で…こってりゴマだれで…お好きな味で召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
昔一緒に働いていた人に教えて頂きました。水とお酒の量は我が家流です。と言ってもかなり適当ですが( ̄∀ ̄;)汗 初めて食べた時、旦那さまと二人で「うまい」が止まりませんでした。さっぱりしているのでいくらでも食べられるし、ほうれん草もたくさん摂取することが出来ます。なんと言ってもほうれん草を洗ってざく切りするだけの簡単!!料理♪ 共働きの時にはホントに役立った一品です。

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簡単!5分で絶品☆ほうれん草しゃぶしゃぶ

あんずいろ
あんずいろ @cook_40039166

料理という程のものじゃありませんが(^^ヾ時間がない時には絶対おすすめ♪
材料買ってお家に着いたら、たった5分でおいしいご飯が食べられます。
さっぱりポン酢で…こってりゴマだれで…お好きな味で召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
昔一緒に働いていた人に教えて頂きました。水とお酒の量は我が家流です。と言ってもかなり適当ですが( ̄∀ ̄;)汗 初めて食べた時、旦那さまと二人で「うまい」が止まりませんでした。さっぱりしているのでいくらでも食べられるし、ほうれん草もたくさん摂取することが出来ます。なんと言ってもほうれん草を洗ってざく切りするだけの簡単!!料理♪ 共働きの時にはホントに役立った一品です。

料理という程のものじゃありませんが(^^ヾ時間がない時には絶対おすすめ♪
材料買ってお家に着いたら、たった5分でおいしいご飯が食べられます。
さっぱりポン酢で…こってりゴマだれで…お好きな味で召し上がれ☆
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昔一緒に働いていた人に教えて頂きました。水とお酒の量は我が家流です。と言ってもかなり適当ですが( ̄∀ ̄;)汗 初めて食べた時、旦那さまと二人で「うまい」が止まりませんでした。さっぱりしているのでいくらでも食べられるし、ほうれん草もたくさん摂取することが出来ます。なんと言ってもほうれん草を洗ってざく切りするだけの簡単!!料理♪ 共働きの時にはホントに役立った一品です。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1~2束(何束でも可)
  2. 豚肉 200g(何gでも可)
  3. 水:料理酒 2:1
  4. ポン酢(ミツカン味ぽん) お好みで
  5. ゴマだれ(ミツカンごましゃぶ) お好みで
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作り方

  1. 1

    -材料準備-      ほうれん草を良く洗い、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    -セッティング-    鍋に水と料理酒を入れ沸騰させる。(メモ参照)  うちのホットプレートは若干深さがあるものなので、いつもホットプレートでやっちゃいます…

    • 簡単!5分で絶品☆ほうれん草しゃぶしゃぶ作り方2写真
  3. 3

    -試食-        沸騰してきたら、ほうれん草とお肉をしゃぶしゃぶしてお好きなタレでお召し上がり下さい。 途中であくとりして下さいね。 水と酒が減ってきたら付け足し付け足しして下さい。

コツ・ポイント

ポイントはお酒。お肉の臭みを取るのに加えてほのかな甘さがなんとも言えない味わいを与えてくれます。水と酒の分量はあくまで目安なので、お酒の量はお好みで調整して下さい。 豚肉は豚コマや豚ばら等何でも可です。ちなみに今回は安売りしていた豚肩切り落としのお肉で頂きました☆

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あんずいろ
あんずいろ @cook_40039166
2008/02/27 12:17に公開
食べることが大好き♪ごはんもおかしもおうちで手作り!が、何よりのごちそう(*´∀`*)おいしいものを食べてるときってほんわかにこにこになれるんだなぁこれが…大好きなあのひとのために、おいしくなぁれと願いをこめて彡☆旦那さまと二人暮らしおきらく専業主婦のきままなごはん日記ですよろしくお願いします
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