✿筑前煮✿

❤pёko❤
❤pёko❤ @cook_40039190

筑前煮は簡単なので、たくさん作っておけば、次の日もとても美味しいです(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単に出来るのでよく作ります♬

✿筑前煮✿

筑前煮は簡単なので、たくさん作っておけば、次の日もとても美味しいです(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単に出来るのでよく作ります♬

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材料

5~6人分
  1. 鶏もも肉 200g
  2. こんにゃく 300g
  3. ちくわ 5本
  4. にんじん 100g
  5. れんこん 100g
  6. ごぼう 1本
  7. 大根 中1本
  8. 干しシイタケ 5枚
  9. だし汁 5カップ
  10. 干しシイタケ戻し汁 1カップ
  11. ※しょうゆ 大さじ5
  12. ※みりん 大さじ5
  13. ※酒 大さじ5
  14. ※砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    具材を食べやすい大きさに切ります。(干しシイタケは、ぬるま湯で戻して切ります。)

  2. 2

    鍋にだし汁・干しシイタケ戻し汁を入れて火をつけます。全ての具材を入れます。

  3. 3

    あくをすくいます。※の調味料を入れて落としぶたをし、しばらく煮込んで出来上がりです❤

コツ・ポイント

火を止めてから味がしみ込むので、しばらくおいてからの方が美味しいです(;´艸`)

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大阪在住の主婦です。 料理大好き❤毎日楽しく作っています♬ 野菜をお肉の3倍食べなさいと、育ちました♬大事な事ですよね…(✪∀✪)
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