炊飯器で餅♪
さりー＆じゃっく @cook_40014768
炊飯器でもち米を白米とおんなじように炊いて、つぶしただけで簡単に餅が作れます♪
このレシピの生い立ち
我が家では結構餅の消費量が多かったので、自宅で手軽にできないかと、ネット検索♪炊飯器でカンタンにもち米を炊けることをしって、作ってみました！
炊飯器で餅♪
炊飯器でもち米を白米とおんなじように炊いて、つぶしただけで簡単に餅が作れます♪
このレシピの生い立ち
我が家では結構餅の消費量が多かったので、自宅で手軽にできないかと、ネット検索♪炊飯器でカンタンにもち米を炊けることをしって、作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
もち米をしっかり洗い、同量の水を加え、炊飯器にセット！
１０分待つ。 - 2
炊飯器のスイッチオンで普通に炊く。
- 3
ぬるま湯に塩を入れ、麺棒をつけ、少し水分を吸わせておく（もち米がくっつきにくくするため）
-
- 4
炊きあがったら、ボールに移し、麺棒でつく。時々ぬるま湯を麺棒につけたりして、まとめていく。
- 5
むっちりして粒がなくなったら（10～20分位かかるかな）、手にぬるま湯を付け、引きちぎって丸め、片栗粉を付け出来上がり♪
- 6
我が家では冷凍保存もしてます♪
普通にお店の餅のように焼いても美味しいし、ぜんざいに入れてももっちもちでおすすめです♪ -
- 7
揚げ餅で❤
外サクサク♪中はもっちりと仕上がります❤
韓国海苔で巻いて食べました♪ -
- 8
きな粉餅で♪
きな粉2＋砂糖1＋塩少々
を混ぜた粉にちぎってすぐにまぶすと、簡単にくっつきます♪ -
コツ・ポイント
頑張ってつけばつくほど、お店の味に（笑）なりますが、多少粒がのこってても、おはぎみたいで美味しいですよ♪３合も炊いてみましたが、つぶすのがとっても大変で（笑）２合が丁度いい量でした ♪
頑張ってちぃこく丸く形成するのも楽しいですよ❤
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17501931
