『白菜の胡麻柚子サラダ』

『白菜の胡麻柚子サラダ』-レシピのメイン写真

『白菜の胡麻柚子サラダ』

ふみか @cook_40022529

少しだけ塩もみした生の白菜、練り胡麻と柚子胡椒の風味が豊かな、簡単でとっても美味しいサラダになりました。
このレシピの生い立ち
無性に生の白菜をモリモリ食べたくって。

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『白菜の胡麻柚子サラダ』

ふみか @cook_40022529

少しだけ塩もみした生の白菜、練り胡麻と柚子胡椒の風味が豊かな、簡単でとっても美味しいサラダになりました。
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無性に生の白菜をモリモリ食べたくって。

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材料

ボウルに1杯分

白菜 1/8個程度
　↑塩ひとつまみ程度
●練り胡麻小1
●マヨネーズ大1
●だし醤油小1/2
●柚子胡椒小1/4
●牛乳（or水）適宜
（あれば）柚子の皮少量

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作り方

1

白菜は細めのざく切りにし、ビニール袋に入れ、塩をふって、袋をふりふり・もみもみして10分置く。
2

●印を全て合わせてよく混ぜ合わせる。牛乳（or水）は、混ぜやすくするための水分なので適宜調整して
3

１と２をよく混ぜ合わせて馴染ませ、皿に盛って、あれば柚子の皮の千切りを乗せればできあがり

コツ・ポイント

簡単なので特にありません ^ ^

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ふみか @cook_40022529

2008/02/27 04:22に公開

♪♪ようこそ♪♪大好きな人たちの笑顔のために、大好きなワインを飲みながら料理するのが私の喜び。何かありましたらお気軽にどうぞ↓konamazu@hotmail.com

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このレシピのキーワード

サラダ白菜ゆず牛乳ねりごま

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