鍋にサラダ油と、しょうが・にんにくを入れて香りが出るまで炒め、豚肉も加えて表面の色が変わるまで炒める。

水を加えて沸騰したら、灰汁をとり、中華スープの素、春雨(乾燥したまま)を加えて3分煮る。

酢と醤油を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり☆

13年9月15日につくれぽ頂いた　RKママさん！
間違えてコメント無しで掲載してしまいました。ごめんなさいm(__)m