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『ニンニクバクダン』
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『ニンニクバクダン』-レシピのメイン写真

『ニンニクバクダン』

ぽぴぽぴ
ぽぴぽぴ @cook_40039825

飲み屋さんで、ニンニクの素揚げの事をニンニクバクダンと呼んでいました♪お家でも簡単に出来ちゃいました^v^b
このレシピの生い立ち
昔行った焼き鳥屋さんにあったメニューです❀レシピと言えるほどではないですが、たまに作ります^v^b

飲み屋さんで、ニンニクの素揚げの事をニンニクバクダンと呼んでいました♪お家でも簡単に出来ちゃいました^v^b
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昔行った焼き鳥屋さんにあったメニューです❀レシピと言えるほどではないですが、たまに作ります^v^b

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『ニンニクバクダン』

ぽぴぽぴ
ぽぴぽぴ @cook_40039825

飲み屋さんで、ニンニクの素揚げの事をニンニクバクダンと呼んでいました♪お家でも簡単に出来ちゃいました^v^b
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昔行った焼き鳥屋さんにあったメニューです❀レシピと言えるほどではないですが、たまに作ります^v^b

飲み屋さんで、ニンニクの素揚げの事をニンニクバクダンと呼んでいました♪お家でも簡単に出来ちゃいました^v^b
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材料

  • ニンニク お好みの量
  • 揚げ油 適量
  • 粗塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    ニンニクは皮をむいて下の硬いところを包丁で取り除きます。

  2. 2

    低めの温度の油で中まで火が通るまでじっくり揚げます。油が冷たい間から入れて揚げています。

    • 『ニンニクバクダン』作り方2写真
  3. 3

    焦げないように気をつけて、シンプルにお塩で食べるのがお勧めです♥

コツ・ポイント

コツは特にありません☆彡お店では色々しているかも知れませんが、わが家ではいたってシンプルに作ります(*^□^*)

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ぽぴぽぴ
ぽぴぽぴ @cook_40039825
2010/01/13 03:11に公開

このレシピのキーワード

にんにく

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