ほうれん草はゆでておく。おさかなソーセージは半月切りに。

フライパンに少量のバターを溶かし、おさかなソーセージとほうれん草を軽く炒め、塩コショウを少々。

耐熱皿に入れ、チーズを乗せてオーブントースターで４～５分焼く。