キャベツ,ニラをみじん切りにする。芯も入れるとシャキシャキして美味しい(^^)

みじん切りした野菜に挽き肉,卵,調味料を全部入れて,こねる(・ω・)

餃子の皮は楕円形なので,横にして上半分の縁に水(分量外)を塗り餃子のタネを載せて包む。

フライパンに多めの油を敷いて焼き,焼き色が付いたら水(分量外)を回し入れ蓋をして蒸し焼きに。

揺すって動くくらいになったらお皿にひっくり返して出来上がりo(^▽^)o