作り方
- 1
まずカレー。ひき肉、刻んだたまねぎ、にんじんを油でいためます。
- 2
水を加えてひと煮立ち。あくをとったら、ルーを加えて、溶かしてからは余熱でなじませます。
- 3
グラタン皿にごはんをもって、カレーをかけてとろけるチーズを乗せて、オーブンで７、８分熱します。
コツ・ポイント
チーズは、ちょっとやりすぎたかな？と思うくらいにたくさんかけるとおいしいです。おおきな器なら、温泉卵を載せてもいいかも。カレーは作りたてのフレッシュな辛さが立っているものが合うように思います。
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味にうるさい長男のお墨付き♪生卵と野菜が苦手な子供達のために、卵はゆで卵、野菜はガーリックライスに混ぜ込んで作りました！カレーはｉｔｏｍｉｎさんのキーマカレーでも作ってみたら激ウマでした☆（ＩＤ：17450525）
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その他のレシピ
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