鷹の爪は輪切り、にんにくはスライスにします。(私は辛いのが好きなので、鷹の爪は多めです^^ お好みの量でどうぞ)

玉ねぎはみじん切りにします。

フライパンににんにくと鷹の爪とオリーブオイル(大匙1)をフライパンに入れ、火にかけオリーブオイルに香りを移す。

ひき肉と玉ねぎを加え、火を通します。

具が焦げないようにお皿に移します。

フライパンにオリーブオイル(大匙1)を足し、2㎝角に切った餅を入れます。(フライパンは洗わなくてOK!)

お餅にうっすらと焼き色がつくまで焼きます。(レンジで1分加熱したものを投入しても◎)

フライパンに5で作った具とケチャップとソースを入れ、しっかり味をなじませます。

牛乳とスライスチーズを入れ、スライスチーズを溶かします。

牛乳が少なくなってスライスチーズがしっかり溶けたら、塩こしょうで味を整えて完成です♪