揚げワンタンの甘酢ソース添え

亜細亜食堂
亜細亜食堂 @cook_40039792

前回ご紹介した豆腐餡を利用して揚げワンタンを作ってみました。
サッパリとした甘酢ソースは添えてもかけてもどちらでもＯＫ
このレシピの生い立ち
中途半端に余った餃子餡や、シュウマイの餡は、揚げワンタンやスープワンタンにアレンジしよう！

揚げワンタンの甘酢ソース添え

ham101's cooksnap of when they made 揚げワンタンの甘酢ソース添え.
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前回ご紹介した豆腐餡を利用して揚げワンタンを作ってみました。
サッパリとした甘酢ソースは添えてもかけてもどちらでもＯＫ
このレシピの生い立ち
中途半端に余った餃子餡や、シュウマイの餡は、揚げワンタンやスープワンタンにアレンジしよう！
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材料

・分量　２人分　　・時間　２０分　
  1. シューマイの皮（ワンタンの皮と同じです。） ３０枚程度
  2. 豆腐餡（余った豆腐餡） １５０ｇ程度
  3. ◆豆腐餡の作り方◆ https://cookpad.wasmer.app/recipe/1004846
  4. 【甘酢ソース】
  5. 酢 ２０ｃｃ
  6. 上白糖 ２０ｇ
  7. 濃口醤油 小さじ２
  8. ケチャップ　 　大さじ１
  9. 水 大さじ２
  10. 水溶き片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    余った豆腐餡、または新たに作ります。

  2. 2

    ワンタンを包んでいきます。

  3. 3

    （形状は、どんな感じでも大丈夫です！）

  4. 4

    【甘酢ソース】を作ります。
    沸いたら、やわらかめにトロミを付けます。

  5. 5

    包んだワンタンを揚げ、皿に盛り付けたら出来上がり！

  6. 6

    甘酢ソースは、かけても添えてもお好みで・・

コツ・ポイント

◆ 豆腐餡の作り方 ◆　https://cookpad.wasmer.app/recipe/1004846

・　甘酢とミョウガは、相性バッチリなんで少し添えるとアクセントになりますよ！！

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