おせちリメイク☆伊達巻フライ☆
ゆったかた @cook_40039918
おせちに飽きたらちょっとリメイクしてどうぞ。
だて巻きは甘いので子供の味かな。
おやつっぽいカモ。
このレシピの生い立ち
だて巻きそのままがおいしいけど大量に余ってしまって飽きちゃったので夕食がトンカツの日に一緒に揚げてみました＾＾
おせちリメイク☆伊達巻フライ☆
おせちに飽きたらちょっとリメイクしてどうぞ。
だて巻きは甘いので子供の味かな。
おやつっぽいカモ。
このレシピの生い立ち
だて巻きそのままがおいしいけど大量に余ってしまって飽きちゃったので夕食がトンカツの日に一緒に揚げてみました＾＾
作り方
- 1
だて巻きにお好みで塩こしょうをふる。
- 2
フライの要領で小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつける。
- 3
油で揚げる。
- 4
コツ・ポイント
衣ほんのり色付く程度に揚げれば伊達巻きのやわらかいままの食感で食べれます。
衣がちょっと濃い茶色になるまで揚げると外側がサクっとした食感になります。この方がおやつ向きになるでしょうか？
どちらもおいしいかったですよ！
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