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おせち*ふんわり伊達巻
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おせち*ふんわり伊達巻-レシピのメイン写真

おせち*ふんわり伊達巻

♡Kiki♡
♡Kiki♡ @cook_40037778

ふわふわでほんのり甘い伊達巻はみんなが大好きなおせちの1つです♪
このレシピの生い立ち
甘すぎない伊達巻が食べたくておせちように考えました。

ふわふわでほんのり甘い伊達巻はみんなが大好きなおせちの1つです♪
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おせち*ふんわり伊達巻

♡Kiki♡
♡Kiki♡ @cook_40037778

ふわふわでほんのり甘い伊達巻はみんなが大好きなおせちの1つです♪
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材料

18cm×24cm天板
  • はんぺん １１０ｇ
  • 卵 4個
  • 砂糖 小さじ1
  • はちみつ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • だし汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    *準備*　　
    角バットにオーブンシートを敷く。
    オーブンを200℃に余熱しておく。

    • おせち*ふんわり伊達巻作り方1写真
  2. 2

    材料を全部FPに入れてなめらかになるまで混ぜる。

    • おせち*ふんわり伊達巻作り方2写真
  3. 3

    バットに流し入れ、トントン軽く落として表面をならす。

    • おせち*ふんわり伊達巻作り方3写真
  4. 4

    200℃のオーブンで10分、180℃に下げて１２～１５分焼く。

    • おせち*ふんわり伊達巻作り方4写真
  5. 5

    焼き色が上にくるようにひっくり返して巻きすで巻き４か所輪ゴムで止める。

    • おせち*ふんわり伊達巻作り方5写真
  6. 6

    完全に冷めたら切り分けてくださいね

    • おせち*ふんわり伊達巻作り方6写真

コツ・ポイント

本当は鬼すだれがいいのですが持ってないので普通の巻きすです(^^ゞ
それでもこんなにキレイにしあがりますよ♪

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♡Kiki♡
♡Kiki♡ @cook_40037778
2012/12/29 00:06に公開
２歳差の姉妹を持つ主婦です。簡単だけどちょっぴり手間をかけて愛情たっぷりな料理を心がけています(*´艸`)
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このレシピのキーワード

伊達巻 はちみつ はんぺん 卵

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