こんにゃくを適当な大きさにちぎって5分程度下茹でする。

フライパンにごま油と鷹の爪（種を抜く）を入れ火をつけ、温まったらこんにゃくを炒める。

”ブリン”という間食が増したら砂糖・みりん・酒を入れ醤油を半量加える。

汁気がなくなって味が絡んだら残りの醤油・蜂蜜を入れてさらに絡め、ひねりながらゴマを入れ混ぜ合わせる。