フライパンを熱し、ごま油を入れる。

1におからを投入し炒る。
＊お好みの状態まで炒る。私は水分少なめが好きなので5分位。

塩、味の素を入れて混ぜる。

さらに醤油を入れて混ぜる。

4をボールなどに移し、ごはんを加えて混ぜる。

このままでも十分ですが、お好みでおかかやゆかり、梅干しなどを入れると美味しいです。