おさかなソーセージでカルパッチョ
naーちゃん @cook_40040198
メインのお料理に変身です
このレシピの生い立ち
ニッスイおさかなのソーセージ のモニターに当選して考えてお料理です。お魚ならカルパッチョもＯＫかな
おさかなソーセージでカルパッチョ
メインのお料理に変身です
このレシピの生い立ち
ニッスイおさかなのソーセージ のモニターに当選して考えてお料理です。お魚ならカルパッチョもＯＫかな
作り方
- 1
玉葱はスライスして水につけて辛味を取り除き、硬く絞る
- 2
ソーセージは斜めに薄く切ってお皿に並べ、塩コショウをして、オリーブオイルをまわしかける
- 3
真ん中に①とセルフィーユをのせ
＊の調味料を合わせたものを細く搾り出してかける
コツ・ポイント
セルフィーユがなければ、イタリアンパセリや貝割れでもいいと思います
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