アボカドサーモンどんぶり
komaripan @cook_40040272
サーモンとアボカドにわさび醤油とマヨネーズがよく合います❤ 簡単・リーズナブルなのにご馳走な丼です。
このレシピの生い立ち
某○○寿司チェーンで働く母が作ってくれたアボカドサーモンを思い出し、丼にしてみました＾＾
アボカドサーモンどんぶり
サーモンとアボカドにわさび醤油とマヨネーズがよく合います❤ 簡単・リーズナブルなのにご馳走な丼です。
このレシピの生い立ち
某○○寿司チェーンで働く母が作ってくれたアボカドサーモンを思い出し、丼にしてみました＾＾
作り方
- 1
アボカドとサーモンを1.5ｾﾝﾁ角に切る。
アボカドにはレモン汁を和えて変色を防ぐ。大葉を細切りにする。 - 2
ボウルにわさび醤油を作り、その中にアボカドとサーモンを入れてよく和える。
- 3
丼に酢飯を盛り、きざみ海苔→アボカドサーモン→マヨネーズ→大葉→炒り胡麻の順に盛り付けて出来上がり☆
- 4
コツ・ポイント
醤油はサーモンの量によって調整します。
酢飯が面倒ならふつうのほかほかご飯でも美味しいです＾＾
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