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メンマのナムル

黒ぷーどる
黒ぷーどる @cook_40040284

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お正月のなますに飽きて中華味が食べたかったので家にあるもので作りました。

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材料

  • 大根 中10cm
  • 塩 少々
  • すりおろしにんにく チューブのもので2cm
  • 桃屋のやわらぎメンマ 1/2瓶
  • 万能ねぎ 2本くらい
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    大根は千切りにして、塩もみする。
    水分をきる。
    万能ねぎを小口切りする。

  2. 2

    ①に、にんにく、メンマ、万能ねぎ、黒こしょうを入れて和える。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

塩もみしてしょっぱい様なら、みずで洗ってください。

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黒ぷーどる
黒ぷーどる @cook_40040284
2010/01/04 10:05に公開
甘い物大好き!おいしい料理を食べると家で作れないかな?と考えちゃう人です。
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このレシピのキーワード

ナムル 大根 こねぎ

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