固体がなくなるまで滑らかになるまで混ぜ合わせる。

鉄板にクッキングシートを敷き、生地を流しいれ、平らに伸ばす。

角皿を予熱したオーブン（200度）に入れ、15分から20分焦げ目が付くまで焼く。

焼きあがったら、生地の上に「巻きす」を被せて、そのまま角皿ごと裏返し、生地を取り出す。

巻きすを輪ゴムで留め、そのまま荒熱をとり、冷蔵庫で半日休ませたらできあがり～♪

（前から見た図）

（上から見た図）

（切ってみた図）