超速かぼちゃそのままグラタン
超速でカンタンに、冬にぴったりホックリおいしいかぼちゃのグラタンを、格安でつくっちゃいます！！20分もあれば完成ですよ～
このレシピの生い立ち
クリスマスに作ったグラタン。グラタン大好きな旦那さん希望で、安くて、早くて派手なかぼちゃのグラタンを考案してみました。
テーブルにどど～んと乗せると派手です（笑）お子さんがいらっしゃるご家庭でもいいと思います☆冷蔵庫の残り物でできま～す！
超速かぼちゃそのままグラタン
超速でカンタンに、冬にぴったりホックリおいしいかぼちゃのグラタンを、格安でつくっちゃいます！！20分もあれば完成ですよ～
このレシピの生い立ち
クリスマスに作ったグラタン。グラタン大好きな旦那さん希望で、安くて、早くて派手なかぼちゃのグラタンを考案してみました。
テーブルにどど～んと乗せると派手です（笑）お子さんがいらっしゃるご家庭でもいいと思います☆冷蔵庫の残り物でできま～す！
作り方
- 1
1)かぼちゃを洗い、ラップをしてレンジでまるごと6分～10分程チンします。時間は目安なのでサイズや種類で調節して下さい。
- 2
2)外から触ってかぼちゃが柔らかくなればOK。その間玉ねぎを薄切りにし、バター5グラムで炒め、火が通ったらハム等を投入。
- 3
3)2の具をボールへ移しておき、柔らかくなったかぼちゃの上から3分の1位をフタの様に切り取り中身をスプーンでくり出します
- 4
4)かぼちゃの中身を種を取り3の具と合せ、塩・コショウで味を整えます。小麦粉・バター・牛乳・酒でホワイトソースを作ります
- 5
5)4の具をくりぬいたかぼちゃに戻し、ホワイトソースが温かい内に玉子をムラなくしっかり混ぜ込み、具材の上からかけます。
- 6
あとはチーズを乗せて170度のオーブンで、チーズが溶けるまで（今回は7分）焼いて、完成！！
コツ・ポイント
ｽﾋﾟｰﾄﾞのコツはチンしている間に具を炒めておく事です。さらにホワイトソースに玉子を混ぜ込んでおく事で仕上がりがふ～んわりとろとろになりますよ～♪レンジに入れば、もう少し大き目のかぼちゃでもイケます！！
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