ゴマ味噌ダレ

ちい＠すもも
ちい＠すもも @cook_40039337

温野菜や茹で肉にあう、便利なタレができました。
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胡麻が好きなので、胡麻ソースを作ってみました。

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温野菜や茹で肉にあう、便利なタレができました。
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胡麻が好きなので、胡麻ソースを作ってみました。
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材料

小鉢１皿分
  1. 味噌（出汁入）・味醂・酒 各大さじ２
  2. 砂糖・胡麻油 大さじ１
  3. すり胡麻 大さじ３

作り方

  1. 1

    耐熱皿に、みりん・酒・砂糖を入れ、レンジで３０秒加熱（アルコールを飛ばし、砂糖を溶かす）

  2. 2

    １に味噌を入れて、良く混ぜ、ごま油とすり胡麻を加える。
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