簡単スコーン

Peanutine @cook_40040421
ほんのり甘いサクサクスコーン。
このレシピの生い立ち
”スコーン”と売られている物いろいろ試しましたが、自分好みのスコーンが見つからない。
これは自分で作るしかない!っと何度か試作し、たどり着いたのがこの味です。
簡単スコーン
ほんのり甘いサクサクスコーン。
このレシピの生い立ち
”スコーン”と売られている物いろいろ試しましたが、自分好みのスコーンが見つからない。
これは自分で作るしかない!っと何度か試作し、たどり着いたのがこの味です。
作り方
- 1
ボールに全ての材料を入れフォークで切るようにあわせる。
ここで決して練らないこと! - 2
ボロボロ状になった生地をラップで包み、軽くボール状にまとめ、このまま冷蔵庫で30分ほどねかせる。
- 3
生地を天板にのせ2cm程の厚さに伸ばし、好みの形に木べら等で切り込みを入れる。 バラバラになったら手で軽くまとめます。
- 4
切込みを入れた所は少し離しならべる。
天板が焦げ付くようならクッキングシートを引いておく。 - 5
切込みを入れた際、また生地がバラバラになってしまっても心配なし!手で整えてあげましょう。
- 6
180度に温めたオーブンで約20分焼き出来上がり。
オーブンによって焼き上がりに差があるのでそこはチェック!
コツ・ポイント
もしまとまらない生地になってしまったら大さじ1程の牛乳をくわえ
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スタバに魅せられて☆メイプルオートナッツスコーン☆ スタバに魅せられて☆メイプルオートナッツスコーン☆
スタバのスコーンを毎日食べたい!そんな夫の願いをかなえたく、作ってみました♪はっきり言って別物です(^-^; でもオイシ~イ! hina*
その他のレシピ
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