自家製簡単★ゆで小豆

Name: 自家製簡単★ゆで小豆
Yield: 小豆100g分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小豆 100g; 砂糖 お好みで

小豆の水煮缶を買うのもいいけど、圧力鍋があれば自宅で簡単に作れますよ！添加物なしでお子様にも♪
このレシピの生い立ち
お赤飯のときの小豆が残ってて、時々自家製ゆで小豆を作ります。
トーストに乗せても、おもちとまぜても、パイシートに挟んでオーブンで焼いてもおいしいので作り置き。

材料

小豆100g分

圧力鍋で作る方が短時間で柔らかくできます。時間は調整してください。普通のお鍋で始めの行程からしてもＯＫです。
（その場合やわらかくなるのに時間はかかると思いますが。）
砂糖の種類や量はお好みでかまいません。
今回私はグラニュー糖で作りました。

jackychappy @cook_40021397

2007/03/29 05:59に公開

一人娘は高校生に。そんな娘が簡単に作れるおいしいお料理を模索中！レシピの更新はなかなかできませんが、毎日お料理楽しんでます(^^)

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