ﾍﾙｼｰ♪牛乳寒天ゼリー
ゅウみ @cook_40035858
寒天とは思えないほどのﾌﾟﾙﾌﾟﾙをしたゼリーです。
このレシピの生い立ち
普通の寒天は硬くて美味しくないので水分を増やして市販のゼリーのようなデザートが作りたくて。。
ﾍﾙｼｰ♪牛乳寒天ゼリー
寒天とは思えないほどのﾌﾟﾙﾌﾟﾙをしたゼリーです。
このレシピの生い立ち
普通の寒天は硬くて美味しくないので水分を増やして市販のゼリーのようなデザートが作りたくて。。
作り方
- 1
牛乳をﾚﾝｼﾞなどで人肌程度になるまで温めておく。
- 2
鍋に粉寒天と水を入れてよくかき混ぜてから、中火にかける。
＊火にかけている時もｺﾏﾒにかき混ぜましょう！ - 3
沸騰したら少し火を弱め、２～３分火にかけてから火をとめる。
- 4
３に１の牛乳を混ぜいれ、耐熱容器に入れる。《この時好みでｼﾛｯﾌﾟをきったフルーツを入れる》常温で少し固まったら冷蔵庫へGO！
- 5
数時間後･･
しっかり固まったら完成ｯ♪
コツ・ポイント
火にかけている時はｺﾏﾒに混ぜましょう! ☆ｱﾚﾝｼﾞ①☆出来上がったら皿にうつし水でのばしたジャムを添えると、とっても美味しくなります。 ☆ｱﾚﾝｼﾞ②☆牛乳ではなく違うドリンク(ジュース)でつくってもOKｯ！！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17505280
