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小松菜の豆腐ポタージュ
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小松菜の豆腐ポタージュ-レシピのメイン写真

小松菜の豆腐ポタージュ

豆まめCafe
豆まめCafe @cook_40026652

材料も少ないし、鍋も使わずレンジのみで♪　ほうれん草などに変えてもいいし、温かくても冷たくてもOKですよ～（＾∀＾）ｂ
このレシピの生い立ち
時間がないときのささっとスープとして生まれました。◆2005.11月のメニュー◆

材料も少ないし、鍋も使わずレンジのみで♪　ほうれん草などに変えてもいいし、温かくても冷たくてもOKですよ～（＾∀＾）ｂ
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小松菜の豆腐ポタージュ

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材料も少ないし、鍋も使わずレンジのみで♪　ほうれん草などに変えてもいいし、温かくても冷たくてもOKですよ～（＾∀＾）ｂ
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材料も少ないし、鍋も使わずレンジのみで♪　ほうれん草などに変えてもいいし、温かくても冷たくてもOKですよ～（＾∀＾）ｂ
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材料

４人分
  • 小松菜（葉のみ） 10枚くらい
  • 豆腐 200g
  • スープの素 1袋
  • 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    小松菜を洗ったらレンジで1分半加熱して、冷水で冷やして絞る。

  2. 2

    すべての材料をミキサーかバーミックスで攪拌したら出来上がり。　お好みで塩を加えてください。　前もって豆腐もレンジであたためておき、お湯を使えば温かいスープに♪

  3. 3

    耐熱用の1㍑の計量カップとバーミックスを使って洗い物も楽チン＾＾ｖ　このままレンジであたためられます☆

    • 小松菜の豆腐ポタージュ作り方3写真

コツ・ポイント

豆腐でとろみもつくので、鍋で煮込む必要もありません☆　あっという間にできます。　じゃがいもなど、色々応用可能なスープです。

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豆まめCafe
豆まめCafe @cook_40026652
2007/04/07 04:28に公開
皆さまから頂いたつくれぽを見ると元気になります。本当にありがとう♡(´人｀)無添加・薄味・ノンオイル・おからや豆腐使用のヘルシーレシピが中心です（ゝ∀・）ｂ
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このレシピのキーワード

ポタージュ 小松菜 豆腐

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