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お野菜と豚の味噌炒め♡
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お野菜と豚の味噌炒め♡-レシピのメイン写真

お野菜と豚の味噌炒め♡

kyaorinn
kyaorinn @cook_40028011

甘めな味噌炒め♪ ご飯が進むょ(* ´艸`)( ´艸`*) 簡単だからぜひ作ってみてね(*´v`*∞)
私ゎ麦味噌を使ったけど、普通お味噌でもOKです(*ゝω・)ノ♥♥♥ ・゚:*:゚
このレシピの生い立ち
昔から母が作っているレシピです。

甘めな味噌炒め♪ ご飯が進むょ(* ´艸`)( ´艸`*) 簡単だからぜひ作ってみてね(*´v`*∞)
私ゎ麦味噌を使ったけど、普通お味噌でもOKです(*ゝω・)ノ♥♥♥ ・゚:*:゚
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お野菜と豚の味噌炒め♡

kyaorinn
kyaorinn @cook_40028011

甘めな味噌炒め♪ ご飯が進むょ(* ´艸`)( ´艸`*) 簡単だからぜひ作ってみてね(*´v`*∞)
私ゎ麦味噌を使ったけど、普通お味噌でもOKです(*ゝω・)ノ♥♥♥ ・゚:*:゚
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甘めな味噌炒め♪ ご飯が進むょ(* ´艸`)( ´艸`*) 簡単だからぜひ作ってみてね(*´v`*∞)
私ゎ麦味噌を使ったけど、普通お味噌でもOKです(*ゝω・)ノ♥♥♥ ・゚:*:゚
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材料

4人分
  • 豚の切り落とし肉 1パック
  • キャベツ 1/4個
  • タマネギ 1/2個
  • 人参 1/3~1/2本
  • もやし 1/2袋
  • 酒 大さじ1~2
  • 麦味噌(普通の味噌でもOK) 大さじ4~5
  • 砂糖 大さじ3
  • 水 100cc~150cc
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作り方

  1. 1

    キャベツ、タマネギ、人参は適当な大きさに切っておく。

  2. 2

    豚肉を炒め、酒を加える。
    人参、タマネギ、キャベツ、もやしの順に火が通りにくいものから入れていく。

  3. 3

    ある程度炒まったら、水、砂糖、味噌を入れて味噌をとかす。

  4. 4

    調味料が全体に混ざるように混ぜ、少し煮詰めて出来上がり♪

  5. 5

    味噌はこれを使ったょ♪

    • お野菜と豚の味噌炒め♡作り方5写真

コツ・ポイント

いつも目分量なので、分量は目安です。
お好みの味に調整してください。

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kyaorinn
kyaorinn @cook_40028011
2007/04/13 13:11に公開
何でも作るの好きなkyaorinnです♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 もやし にんじん キャベツ お肉 酒 味噌 玉ねぎ

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